Sommerfugleventilen vedtager en struktur, hvor ventilpladen roterer langs midterlinjen, så ventilen er lille i størrelse. Ventilen kan åbnes ved at dreje håndtaget 90 grader eller køre med et snekkegear for at gøre ventilpladen parallel med middelstrømsretningen. Derfor har sommerfugleventilen karakteristika af simpel struktur, lille størrelse, let vægt, lille installationsstørrelse, bekvem betjening og hurtig åbning og lukning. Det har også tætnings- og flowreguleringsegenskaber. På grund af ventilskivens store modstand har mellemtrykket dog stor indflydelse på åbning og lukning af ventilen, så den er ikke velegnet til højtryksmiljøer. Tidligere var sommerfugleventiler begrænset af teknologi og tætningsmaterialer, og de fleste af strukturerne var bløde tætninger af centerlinjetypen, det vil sige, at ventilsædet for det meste var gummi, plastik, og sommerfuglepladen var metal eller metal dækket med gummi eller plastik. I de seneste år, med den hurtige udvikling af videnskab og teknologi, har sommerfugleventiler udviklet nye strukturelle typer, og den excentriske metaltætningssommerfuglventil er en af dem. Ventilsædet og sommerfuglepladens tætningsflade på den excentriske metaltætningssommerfugleventil er lavet af metalkarbidmaterialer, eller sommerfuglepladen er lavet af bløde og kødfulde materialer, så sommerfugleventilen kan være modstandsdygtig over for høj temperatur, lav temperatur, slid , erosion, god tætningsevne og lang levetid, så det er meget udbredt.
